常規真空干燥機

噴霧干燥機

微波回轉

真空干燥機

干燥時間

很長

（10～30）小時/批

短

同樣產量與微波用時差不多

短

約1小時/批

能耗

低

約1.39Kw·h/1kg水

很高

約3.45Kw·h/1kg水

較低

約2.08Kw·h/ 1kg水

動力消耗

大

約為微波的20倍

大

約為微波的10倍

小

物料收率

約100%

約（96-98）%

約100%

一次投資

低

高

中

產品質量

干燥不均勻

（局部有結焦）

干燥質量好

干燥質量好并有殺菌功效

占地面積

小

大

（約為微波干燥的15倍）

小

清洗

不太方便

很不方便

方便